Si estás buscando luz verde para involucrarte con algunos calamares, estamos aquí para decirte, “¡adelante, futura mamá!”. Aquí está el resumen sobre esta delicia.
Entonces, ¿puedes comer calamares durante el embarazo?
Sí. Los calamares son completamente seguros para comer durante el embarazo (espera la advertencia) siempre que estén completamente cocidos.
Los calamares pueden causar cierta confusión cuando se encuentran en las listas de alimentos seguros para el embarazo, pero ¿qué son exactamente?
La palabra “calamares” en italiano significa calamar, que en realidad es un tipo de marisco.
Los mariscos se dividen en dos tipos: moluscos y crustáceos.
Los crustáceos incluyen cangrejos y langostas. Los calamares son un tipo de molusco, junto con las almejas, las ostras, los mejillones, el pulpo y los caracoles.
Por lo tanto, comer calamares de manera segura durante el embarazo debe seguir las mismas reglas que los otros tipos de mariscos que se comen durante el embarazo. Esas reglas son:
- Comprado fresco o fresco/congelado de una fuente confiable
- Almacenado correctamente en el refrigerador o congelador
- Cocinado completamente
- Bajo contenido de mercurio
Es mejor evitar los calamares a la plancha por ahora, ya que a menudo este método de cocción sólo cocina el exterior, mientras que el interior se deja crudo y se torna una fuente potencial de bacterias.
Los calamares crudos también se pueden encontrar en los menús de sushi, conocidos en japonés como Ika, que también se deben evitar durante el embarazo.
¿Y si te preguntas por los calamares enteros o platos con tinta de calamar? Estos, siempre que estén completamente cocidos, son buenos para llevar. ¡mmm!
En este articulo 📝
- ¿Los calamares son saludables para comer?
- ¿Qué tipo de mariscos es seguro durante el embarazo?
- ¿Puedo comer mariscos fritos durante el embarazo?
¿Los calamares son saludables para comer?
Si y no. Los calamares simples a la parrilla, al vapor o asados son una opción bastante saludable.
¡Pero esos aros de calamar fritos y crujientes son una historia diferente!
Al igual que con cualquier alimento frito, deben reducirse al mínimo. Ya te explicaremos por qué.
Entonces, ¿por qué las mujeres deberían comer calamares durante el embarazo?
Los calamares, al igual que otros tipos de mariscos, son una gran fuente de ácidos grasos Omega-3, que realmente pueden ayudar con el desarrollo del cerebro fetal.
No solo eso, sino que está lleno de vitamina B12 y E, proteínas, zinc, selenio, hierro y yodo, que son nutrientes muy importantes para una dieta saludable durante el embarazo.
¿Qué tipo de mariscos es seguro durante el embarazo?
La mayoría de los tipos de mariscos, siempre que estén bien cocidos, son seguros para disfrutar durante el embarazo.
Algunos pescados tienen un alto contenido de mercurio, que puede ser peligroso tanto para la mamá como para el bebé cuando se consume en grandes cantidades. Entonces, ¿los calamares son seguros durante el embarazo?
¡Sí! Afortunadamente, los calamares no son un marisco con alto contenido de mercurio.
De hecho, los calamares han sido clasificados como muy bajos en mercurio por la FDA, por lo que puede disfrutar felizmente de dos a tres porciones por semana si así lo deseas.
Los pescados que son particularmente altos en mercurio y deben evitarse incluyen el atún patudo, el tiburón (a veces también llamado “flake” en los menús), el pez espada, el blanquillo, la caballa real, el marlín y el reloj anaranjado.
¿Puedo comer mariscos fritos durante el embarazo?
Entonces, ¿se puede comer calamares fritos durante el embarazo?
Buenas noticias para los fanáticos de los mariscos, este es un sí… pero con moderación.
Los calamares fritos pueden tener un alto contenido de colesterol, por lo que deben evitarse si estás observando específicamente eso.
Cuando salgas a comer, también vale la pena prestar atención a las deliciosas salsas para mojar o dips que se sirven con los aros de calamares fritos.
Asegúrate de que los condimentos a base de mayonesa no contengan huevo crudo.
¿Puedo comer camarones fritos durante el embarazo?
Seguro que puedes, futura mamá, pero se aplican las mismas reglas.
Completamente cocinado y reducido al mínimo, como todos los alimentos fritos.
Dicho esto, si tienes un antojo intenso que solo los calamares fritos y los camarones con palomitas de maíz pueden curar, hazlo.
Solo trata de no convertirlo en un hábito.