Panquesitos de manzana en microondas
6 porciones 168 kcal
Ingredientes :
1 manzana descorazonada
2 huevos
2/3 de taza de harina de trigo
Endulzante de tu preferencia dátiles , mascabado monk frut
50 grs de mantequilla derretida
1 Cdita de polvo para hornear
6 cucharaditas de dulce de leche /cajeta
Proceso:
Hacer puré la manzana e integrar con la harina y los demás ingredientes menos el dulce de leche ,hasta que queden muy bien integrados y en un molde para Panquecitos de silicon flaneras o lo que tengas a la mano que se pueda meter al microondas ponerle el dulce de leche y después la mezcla y meter al microondas por 9-10 minutos y listo 💕
Por un momento pensé que era flan, se ve super rico 😋 🤤