como preparar la quinoa?
tengo quinoa pero una vez la hice tipo arroz? quien acostumbra comer esto si me pueden regalar receta se los agradezco 🙏🏼🙏🏼
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Es super rica, como más la preparo es en frío con jitomate, cebolla morada, pepino, aguacate, mango, cilantro, frijoles negros, un poco de aceite de olivo y limón, también en croquetas de atún o con espinacas y champiñones salteados, super deli 😋
Dora, bonita yo la dejo a remojo unas 4 horas antes de cocinarla, y después la cuezco como arroz. Yo la utilizo para muchas cosas, para mezclar con verduras, para las ensaladas, para rellenar aguacates con quinoa y frijoles, con garbanzos, lentejas, incluso hago hamburguesas, te paso un enlace de recetas https://www.micasarevista.com/recetas-trucos-cocina/g110249/platos-ingrediente-estrella-quinoa/
Muchas gracias ☺️ 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Por cada taza de quinoa taza y medias aprox de agua o que doble su tamaño la cantidad de agua la hago yo y la cocino por 13 -15 mn y la lavo previamente antes de poner a cocinar y yo la hago con ensalada pimientos aceitunas garbanzos aguacate y pechuga o pescado a la plancha o como yakimeshi yo la cocino sin nada de sal solo agua para que quede neutra para poder cocinarla dulce y salada Dulce con canela zanahoria le lechera y un poco de yogurt griego o con leche y frutas que te gusten Base para pizza también